20–35 ммMini
Плотный закрытый гриб для фасовки, HoReCa и готовых блюд. Стабильный калибр в каждой партии.
Форматы3 кг · 5 кг · потребительская фасовка

Калибруем, фасуем и маркируем продукт под требования сети, дистрибьютора или производства. Без универсальных решений там, где важна спецификация.
20–35 ммПлотный закрытый гриб для фасовки, HoReCa и готовых блюд. Стабильный калибр в каждой партии.
35–50 ммУниверсальный шампиньон с ровной белой шляпкой. Основной формат для федеральной и региональной розницы.
50–70 ммКрупный отборный гриб для ресторанных сетей, гриля и специализированных продуктовых линеек.
Финальную конфигурацию фиксируем в спецификации после тестовой поставки.
Подберём калибр и зрелость под нарезку, жарку, гриль, заморозку или готовую кулинарию.
