Контролируемая цепочка Champio от климатических камер до рефрижераторной отгрузки
Круглогодичное производство · B2B

Выращиваемшампиньоныдля большого рынка

Контролируем каждый этап — от климата в камере до температуры при доставке. Чтобы сети и производства получали стабильный объём точно в срок.

Стать партнёром
[ 01 — О компании ]

Свежесть, которая
выдерживает масштаб.

Champio — технологичное производство шампиньонов для крупных покупателей. Мы планируем урожай под контракт, соблюдаем калибр и сохраняем холодовую цепь до точки приёмки.

Узнать о Champio
01

18 т

проектная мощность в сутки

02

24/ 7

контроль климата и производства

03

7 дней

отгрузка без выходных

04

0 – 4°C

температура холодной цепи

Производство полного цикла

Независимые климатические камеры позволяют собирать урожай волнами и держать стабильный объём поставок круглый год.

Независимые климатические камеры Champio с урожаем на разных стадиях цикла

Контролируемая среда
для стабильного урожая

От грибницы до клиента

Один процесс.
Четыре точки контроля.

01

Компост и мицелий

Формируем питательную среду и контролируем однородность загрузки до начала цикла.

02

Климат

Автоматика управляет температурой, влажностью и CO₂ в каждой камере отдельно.

03

Сбор

Снимаем грибы вручную волнами и сортируем по калибру непосредственно в день сбора.

04

Холодная цепь

Быстро охлаждаем, комплектуем партии и отправляем заказ в рефрижераторе.

Продукция

Три калибра.
Один стандарт свежести.

Подбираем формат, упаковку и график под категорийную матрицу партнёра. Партии сопровождаются маркировкой и данными по сбору.

Крупный опт

Сначала разбираемся в вашей логистике и требованиях к категории. Затем фиксируем спецификацию и берём регулярность на себя.

Вы планируете спрос.Мы обеспечиваем продукт.

Федеральные торговые сети

Региональные дистрибьюторы

HoReCa и фабрики-кухни

Пищевые производства

Логистика свежести

Собрали сегодня.
Отгрузили сегодня.

После сортировки продукт поступает в зону быстрого охлаждения. Температура партии фиксируется при комплектации и передаче перевозчику.

  • Сбор под подтверждённую заявку
  • Предохлаждение перед отгрузкой
  • Рефрижераторная доставка
  • Маркировка каждой партии
Обсудить маршрут
Ящики с шампиньонами Champio на охлаждаемой линии комплектации
0 – 4°Cот камеры
до приёмки
Ручной контроль качества шампиньонов Champio на производственной линии
Контроль качества

Каждую партию
можно проследить.

Проверяем внешний вид, калибр, температуру и целостность упаковки. По запросу передаём документы и данные по конкретной отгрузке.

Система качества
Начнём с потребности

Нужны стабильные
поставки шампиньонов?

Расскажите о ваших объёмах, регионе и требованиях к упаковке.

Запросить предложение